24 Retete de paste savuroase

Share

Retetele cu paste sunt printre preferatele mele, bineinteles sa le mananc nu sa le fac :), nu am incercat sa gatesc foarte multe feluri de paste dar imi plac foarte mult cu diverse sosuri. Recunosc nu sunt o persoana care sa ii placa sa citeasca , in schimb ador sa rasfoiesc cartile cu retete culinare, daca au poze e si mai bine. Vreau sa incerc cat mai multe retete iar cele care imi ies si imi plac foarte mult le pregatesc foarte des.

De ceva timp am cumparat de la editura all o carte cu 24 retete de paste, am ramas placut surprinsa ca aici gasesti  retete cu paste de casa, care cu siguranta sunt delicioase. Nu are nevoie de multe ingrediente si se prepara destul de rapid, au o dificultate medie in prepararea lor. Gasesti chiar si ravioli de casa pe care le poti umple cu ricota si spanac ca in aceasta carte sau dupa preferinta si gustul fiecaruia. Se pot adapta usor la ce iti place si la ce ai prin frigider.

20496253_10211686464129640_4769363_n

Din cartea 24 retete cu paste cel mai des pregatesc paste carbonara, nu tin neaparat la reteta sa folosesc paste fettuccine, gatesc cu ce am prin casa, fusilli, spaghette…

Pentru 4 portii de fettuccine carbonara avem nevoie de :

  • 300 gr fettuccine
  • 150 gr bacon
  • 125 gr parmezan
  • 4 galbenusuri
  • sare si pier dupa gust

Intr-o oala cu apa se adauga o lingura rasa de sare ,in momentul  cand a inceput sa fiarba apa se adauga pastele, se lasa la fiert conform timpului de pe ambalaj. Intre timp se taie baconul in cubulete si se rumeneste putin. Baconul se scoate pe o farfurie tapetata cu hartie de bucatarie. Intr-un vas adanc se pun galbenusurile si se amesteca bine cu telul, se adauga baconul, parmezanul , sare si piper dupa gust.

Dupa ce pastele au fost fierte si scurse de apa se pun in vasul cu compozitia de galbenusuri si bacon, se amesteca foarte bine, pastele se pot servi imediat.

20504075_10211686463649628_2037231660_n

Cu ajutorul acestor carti de bucate invat sa fac retete noi, sunt foarte usor de pregatit si foarte delicioase.

 

 

 

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *